Since home kitchens were brought to technical perfection, well-known designers took up the design. And today, a decorative approach to the kitchen is extremely relevant

Passing the gallery

Leading headings: Elena Prytula

A photo: Vitaly Nefedov, Kirill Ovchinnikov

Magazine: N10 (66) 2002

The concept of gourmet has definitely become key to modern life, moving from household to philosophical. Today's gourmet is not limited to a special attitude to food. This is a lifestyle for which everything is important: from sophistication in cooking to the ability to evaluate design ideas. Since domestic kitchens were brought to the level of professional in terms of technical equipment, famous designers took up designing hi-class kitchens. Alea created the minimalist model for VARENNA, the famous Paolo Piva, and the “man-made” WK6 for BOFFI - Piero Lissoni. ERNESTOMEDA followed the same path: each model of the kitchens of this line is “named”. In general, the emphasis on the decorative approach to the kitchen today is very relevant. In fact, they generally lost their typical kitchen look, apparently coming close to furniture like storage systems. In Italian WEISSKUCHEN, only the sink reminds you that the kitchen is in front of you - such an “artifact” could well fit into the living room. The German companies BULTHAUP, POGGEN POHL and SIEMATIC offer spectacular "architectural" solutions for kitchens: with wide panels and wide ends of table tops. The only thing that should be taken care of in advance is about a large kitchen area: the models of these brands are distinguished by rather large modules and, accordingly, require space. Top companies today use in the production of kitchens not only all kinds of plastic, but also precious woods. WEISSKU..CHEN applies zebrano: its surface has an unusually beautiful striped texture. The whitened oak, which uses, for example, is still popular BOFFI. Алюминий как отделочный материал для кухонь с недавнего времени пользуется особым расположением ведущих производителей: на нем практически не видно царапин и пятен от прикосновений пальцев. Особенно преуспела в этом тройка немецких компаний-лидеров - SIEMATIC, BULTHAUP и POGGEN POHL. Причем POGGEN POHL применяет для покрытия поверхностей алюминиевый лист. Один из последних трендов - использование в модернистских кухнях элементов под бронзу, которые появились у SIEMATIC. Разумеется, для кухонь такого уровня рекомендуется соответствующая техника - GAGGENAU, IMPERIAL или MIELE. Компания IMPERIAL предлагает для гурманов плиты с вогнутой индукционной варочной поверхностью, которые подходят для приготовления блюд китайской кухни, или прибор тепан - на нем можно поколдовать над изысками японской кулинарии. Сегодня ни для кого не секрет, что классика не сдаст своих позиций никогда. Кухни английской компании WATTS&WRIGHT могут быть выполнены целиком из натурального дерева: даже ее внутренний каркас часто сделан из массива. Получается очень по-английски: роскошь не видна снаружи, о ней просто знают. Естественно, вся резьба и покрытие патинированной краской выполняются художниками вручную. Если же более привлекательным кажется французский вариант, то стоит обратить внимание на компанию LA CORNUE. Тонкий вкус чувствуется во всем - от очаровательной росписи в провансальском стиле до отсутствия верхних шкафов: французы отдают предпочтение элегантным буфетам. Это единственная компания в мире, которая комплектует свои кухни особыми сводчатыми духовками: именно такая форма позволяет достичь равномерного запекания блюд. Кстати, на плитах этой марки под медальоном с логотипом можно выгравировать фамилию заказчика: как говорят представители компании, все равно "вам придется смириться с тем, что ваша кухня перейдет по наследству".